在农村河边生长着成片的藤本野草,每当春暖花开的时候,这种野草就会露出鲜嫩的小芽,人们抢着到处采摘,它就是北豆根。中药名,又叫蝙蝠藤,分布在我国中北部,北豆根为防己科植物蝙蝠葛的根茎。属多年生缠绕藤本,生于山坡林缘、灌丛中、田边、路旁及石砾滩地,喜温暖凉爽的环境,尤其是河边特别多。小时候放学回家,一群小伙伴们最喜欢围着北豆根玩,挑选大大的叶子,攥起拳头,放在拳头上拍,比谁拍的声音大,脆脆的声音后,然后就看到叶子中间破了一个洞,然后传来孩子们欢笑的声音。长大后,每年春天也会采很多北豆根的芽,用开水烫好,冷水浸泡两天,去除苦味,放在冰箱里冷冻起来,什么时候发烧咳嗽,就会用来做凉菜,或者面食的馅,吃几次后,感冒发烧奇迹般的好起来了。北豆根的叶芽鲜嫩可口,炒食最美味,人们上火咽喉肿痛时候,就用北豆根叶芽煮汤,或者凉拌,第二天就会减轻。这是因为北豆根清热解毒,消肿凉血的功效。夏季多吃北豆根对身体特别好,解暑热,祛湿气。春天也是挖北豆根药材最好的季节,挖出长长的黄根洗干净,晒干,然后切小段,收起来,随时备用。也可以当做茶饮,不过因为是药三分毒,所以要对症食用,量要小。我们这里有一位赤脚医生,什么叫做赤脚医生呢,就是在农村,那些徒步到处给人看病的医生。他每年都会收集很多的北豆根的根还有,叶芽,晒干在季节交替的时候,冲饮熬水喝,他从来都不会感冒发烧。因为北豆根有清热解毒,止咳清肺,祛除肺热的功效,同时北豆根还能治疗那些咽喉肿痛,扁桃体发炎,肠炎等,针对于风湿的疗效也是非常好的。医学证明,北豆根还有防癌抗癌的功效,特别是食道癌和胃癌。而针对于其它热病如,肝胆,黄疸等,都具有非常不错的作用,最重要的是北豆根,对于心脑血管疾病,有着非常好的疗效,有强心的作用,可以增强血液的抗凝性,有效的降低了急性心脑血管疾病。


转载请注明地址:http://www.beidougena.com/bdgcd/14137.html