酱香酒、浓香酒、清香酒到底哪款白酒好呢？这个问题的答案其实因人而异，因为不同的人有不同的口味和喜好。但是，我可以给大家分享两个选择白酒的方法，帮助大家更好地选择适合自己的酒款。

第一个方法是看白酒的酿造工艺。白酒的酿造工艺可以分为固态发酵、液态发酵和固液发酵三种。固态发酵是最传统的酿酒工艺，酿出的白酒质量较高，口感醇厚，是真正的粮食酒。液态发酵则是用酒精勾兑而成，口感较轻，价格相对较低。固液发酵则是结合了固态发酵和液态发酵的工艺，酿出的白酒口感和品质介于两者之间。因此，如果想要品质好、口感醇厚的白酒，最好选择采用固态发酵工艺酿造的酒款。

第二个方法是看白酒的成分表。在选择白酒时，可以注意观察白酒的成分表，尽量选择成分简单的酒款。一般来说，成分表中越少越好，最好只有水和粮食的酒款，这样的酒更纯正，口感也更自然。如果成分表中出现了多种化学物质，特别是香精、色素等添加剂，这样的酒口感不够自然，品质也相对较差。

根据以上两个方法，我为大家挑选了9款纯粮酿造的白酒，适合过年春节送礼聚餐等场合。

酱香酒：

1、金质习酒金质习酒是贵州习酒公司出品的一款高端白酒，以其优雅的口感和精湛的酿造工艺而备受赞誉。金质习酒采用传统的固态发酵工艺，以优质高粱为主要原料，以小麦、麸、水为主要配料，采用纯天然的酿造方法，不添加任何人工添加剂。金质习酒的酒体清澈透明，香气浓郁，口感柔和，回味悠长。其香气独特，有着浓郁的果香、花香和麦芽香气，同时还散发着淡淡的草本香气和木质香气。口感方面，金质习酒醇厚柔顺，入口后能够感受到浓郁的甘甜和微苦的口感，同时还能够品尝到淡淡的酸味和咸味。

2、金沙回酒金沙回酒是贵州金沙窖酒厂出品的一款高端白酒，以其独特的酿造工艺和优良的品质而闻名。金沙回酒采用传统的固态发酵工艺，以优质高粱为主要原料，以小麦、麸、水为主要配料，经过多次发酵和陈酿，最终酿制而成。金沙回酒的酒体清澈透明，香气浓郁，口感柔和，回味悠长。其香气独特，有着浓郁的果香、花香和麦芽香气，同时还散发着淡淡的草本香气和木质香气。口感方面，金沙回酒醇厚柔顺，入口后能够感受到浓郁的甘甜和微苦的口感，同时还能够品尝到淡淡的酸味和咸味。

3、郎酒青花郎郎酒青花郎是四川郎酒集团出品的一款高端白酒，以其优雅的口感和精美的包装而备受赞誉。郎酒青花郎采用传统的固态发酵工艺，以优质高粱为主要原料，以小麦、麸、水为主要配料，经过多次发酵和陈酿，最终酿制而成。郎酒青花郎的酒体清澈透明，香气浓郁，口感柔和，回味悠长。其香气独特，有着浓郁的果香、花香和麦芽香气，同时还散发着淡淡的草本香气和木质香气。口感方面，郎酒青花郎醇厚柔顺，入口后能够感受到浓郁的甘甜和微苦的口感，同时还能够品尝到淡淡的酸味和咸味。

浓香酒：

1、泸州老窖国窖泸州老窖国窖，这款酒是中国白酒的瑰宝，是中国酒文化的璀璨明珠。其历史可以追溯到明朝万历年间，拥有着多年的悠久历史。作为泸州老窖酒的代表，国窖以其独特的酿造工艺和卓越的品质，赢得了全球酒友的赞誉。国窖的酿造过程十分考究，采用传统固态发酵工艺，以高粱为主要原料，小麦制曲，以大曲、麸、水为主要配料。其酿造工艺被列为中国非物质文化遗产，是中华民族的瑰宝。在酿造过程中，国窖严格遵循传统的酿酒技艺，每一个环节都经过精心的打磨和严格的品控，确保了其品质的卓越和稳定。

2、泸州老窖八年窖头曲泸州老窖八年窖头曲，作为泸州老窖系列中的一款中高档白酒，以其优良的品质和独特的口感赢得了消费者的喜爱。这款酒采用了泸州老窖的传统酿造工艺，经过长时间的陈放和老熟，使得酒体更加醇厚、丰富。八年窖头曲的原料选用优质的高粱和小麦，经过严格的筛选和处理，确保了原料的质量和纯度。在酿造过程中，八年窖头曲采用了传统的固态发酵工艺，经过多次发酵和取酒，使得酒体更加协调、平衡。同时，在陈放过程中，酒体与酒窖中的微生物相互作用，形成了独特的风味和香气。

3、白水杜康白水杜康的酿造工艺十分独特，采用了传统的固态发酵技术，经过长时间的陈酿和精心调制，使得其酒体醇厚、香味浓郁，口感丰富。白水杜康的产地位于陕西省的白水县，这里有着得天独厚的自然环境，气候适宜、水源丰富，为白水杜康的酿造提供了优越的资源条件。同时，白水杜康的生产厂家也注重技术的创新和品质的提升，不断探索和研究新的酿造工艺和技术，力求在保持传统特色的基础上，不断提高产品的品质和口感。

清香酒：

一、黄盖玻汾黄盖玻汾是汾酒的一种，属于汾酒的入门级产品。它的酒精度数为53度，采用优质高粱为原料，以大麦、豌豆为配料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成。黄盖玻汾的特点是酒色清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。它是白酒中的经典之作，深受消费者喜爱。

二、汾酒出口玻汾汾酒出口玻汾是汾酒中的高端产品，其品质和口感比黄盖玻汾更加出色。它的酒精度数为53度，采用优质高粱、大麦、豌豆等为原料，经过长时间的陈酿和精心调配而成。汾酒出口玻汾的香气更加浓郁，口感更加细腻，回味更加悠长。它是白酒中的珍品，备受收藏家和品酒师的青睐。

三、汾酒青花20汾酒青花是汾酒中的极品，其品质和口感都非常出色。它的酒精度数为53度，采用优质高粱、大麦、豌豆等为原料，经过长时间的陈酿和精心的调配而成。汾酒青花的瓶身采用青花瓷设计，给人以高贵典雅的感觉。它的香气浓郁，口感细腻，回味悠长，是白酒中的瑰宝。