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健康功效：

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压木瓜：和胃、通络舒筋、化湿冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

*南北杏雪耳燉木瓜*

食材用料：

南杏仁5g

银耳一朵

北杏仁1g

木瓜半只

冰糖2大勺

蔓越梅（又名鹤梅，蔓越橘）1大勺，没有可不放

制作步骤:

1、銀耳用溫水泡發，切小塊，根部黃色部分棄之不用。

2-3、木瓜半只，去核去皮，切成小塊。

4-5、將電飯煲（或煲汤锅）添半鍋水，切好的銀耳、木瓜、南北杏、蔓越梅干、冰糖入鍋。

6、如果電飯煲（或汤锅）有煮粥模式 ，直接按下就好。等煲好後不要開蓋，用保溫模式悶上一夜或者一日後再吃。這樣出來的甜品就是黏稠軟糯，不會清湯寡水了。

7、如果電飯煲（或汤锅）沒有煲粥模式，就用煮飯模式，煮好後同樣不要開鍋，悶上一夜或者一日後，再按一次煮飯模式，等再次煮好後就可以吃了。同樣可以達到黏稠軟糯的效果。

8、吃不完的可以冷藏，冰吃一樣好味。

9、完成

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