夏天的这个时候，农民们已经收割完农田里的小麦回家了。早先收割的小麦已经烘干装入粮仓，后来收割的小麦基本已经烘干。每年麦收之后都会有一段闲暇时间，因为秋收的庄稼要等雨水充足了才能种。但是河洛地区这个时候总会有一段时间缺雨。虽然现在还不能种秋苗，但是农村的一些蔬菜水果已经长满了苗，比如我们今天要说的“狍子”。

张子的发音和旧社会农村俗称的土匪“胡子”一样，张子还是一个古老的地名。现在也叫“长子口”，在河南省濮阳县西南。不过我们今天要说的葫芦是一种一年生攀援草本植物，属于葫芦科和葫芦科。虽然属于葫芦科，但它的果葫芦形状与我们传统的葫芦不同，反而有些像丝瓜，生长方式与丝瓜非常相似。

如果生长期雨水充足，花椒的生长势头非常旺盛，茎叶的生长量也很大。但花椒在开花结果前喜欢潮湿的环境，开花结果后周围湿度不宜过高。这个时候土壤里的养分要跟上。千万不要在葫芦周围种植其他葫芦科植物，因为这样会让葫芦的果实变苦，而且这种苦瓜含有一种植物*素，加热后不会被破坏。如果你不小心吃了它，它会引起食物中*。

食用苦瓜数小时后，其*性会发作，出现口干、头晕、乏力、嗜睡等轻度症状；严重的会有生命危险，所以在吃狍子的时候，不管是野生的还是种植的，只要味道是苦的就不要吃。苦瓜虽然能*死人，但是正常的葫芦味道很好，营养丰富。无论是炒着吃，还是和肉一起吃，都是不错的夏日大餐。喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，味道会更不一样。当然，做汤也不错！

葫芦不仅可以食用，还可以入药。具有利尿、清热、止渴、除烦的功效。主要用于治疗水肿、腹胀、心烦、口渴、疮*等症状。《千金食治》中记载：主要是解渴恶疮，口鼻肉烂，疼痛；脚气虚胀的扁鹊不宜食用。《唐本草》中记载：同里水道可解渴清热；在姚克诚的《食物本草》中记载：能利大肠，滋润皮肤。

如果你见过狍子，或者你对狍子的吃法有更多的了解，请留言！以上内容仅供参考。请咨询医生后再决定是否使用，以免加重病情。