翅根的吃法烤炖烧卤煮很多种，口味也是千奇百怪麻辣，酸甜，香辣……想到就能做到，本想做一道简单的可乐鸡翅根，但是想吃酸甜口的就成了柠檬可乐鸡翅根了。另一道就是红烧鸡翅根，美味鲜香很是好吃呢。

需要准备的食材：翅根8个约克、柠檬半个、可乐毫升、葱白1段、姜适量、蚝油1勺、盐1匙、植物油适量

第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的柠檬洗净将其切半，可乐毫升，葱姜洗净然后备用。把葱姜切片，然后将买回的新鲜翅根洗净，准备汤锅，锅中倒入适量的清水将其烧热，鸡翅根入锅焯水，去血污捞出；

第二步、然后用牙签扎洞为了入味，碗中加入蚝油，盐，将柠檬汁挤入，用手将调料混合均匀，然后按摩翅根。然后将其腌制半小时左右即可；

第三步、另起锅，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，锅中热油。里面加入葱姜爆香，倒入腌好的翅根，将翅根表皮煎炒至变成*色。倒入可乐大火煮开后，调小火慢煮15分钟左右；

第四步、最后再调大火收汁后，装盘盛出食用。

好吃的连剩下的汤汁都浇米饭上吃完了，这里翅根也可换成翅中，腌制的时间可以根据数量的多少来定，但一定最好要腌制下，这样更入味。

新鲜鸡翅根，美味营养鸡翅根，烧、卤、炖菜超级美味，喜欢吃鸡肉可以看看呢。

需要准备的食材：鸡翅根，生姜，红干辣椒，葱，酱油，冰糖，盐，油，*酒、热水。

第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜鸡翅根先将其泡水。等泡好后，把鸡翅根给捞出沥干水分。准备配料，将生姜切片，葱打成结备用；

第二步、准备炒锅，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，热锅凉油，锅中放入冰糖炒糖色。将冰糖炒化后，再倒入鸡翅根将其翻炒均匀。待鸡翅根炒上色后，放入生姜、干辣椒、葱结一起翻炒；

第三步、然后倒入适量的酱油翻炒均匀。再倒入*酒，*酒的量可以稍微大一点。(也可以放入啤酒，或者水，水一定是要热水，凉水鸡翅肉质就会柴)然后适量加点热水。盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮20分钟；

第四步、最后开盖，加盐再焖5到10分钟。鸡翅根熟后转大火收汁，出锅；

烧好的鸡翅根颜色很是诱人，味道也是极好的，红彤彤的非常美味。