蛋香虾*槐花饼，光听名字就知道好吃，那香味真的迷人

小的时候当槐花长出来的时候都是非常高兴的时候，因为这意味着又有槐花吃了。槐花虽然算不上什么特别好吃的食物，但是对于当时食物没有那么多选择性的时节，也算得上是一种比较受人欢迎的食物了。槐花直接吃都是会感觉到特别的香甜，用槐花做成槐花饼更是会让人一整天都感觉到特别的满足。现在生活条件好了，对于槐花的情怀还是不变的，每当有了槐花的时候还是会找一些来吃，不过现在的吃法有了很大的改变。蛋香虾*槐花饼是用更多的食材来制作。

蛋香虾*槐花饼的味道那自然是不用说了，美味至极。而且这种食物的营养价值也是非常的高，因为含有的食材都是非常高级的，另外这些食材中都是含有多种的高营养食物，蛋白质等营养成分是我们身体健康所必需的。要想让我们的身体保持健康的状态，那么这些营养成分就是不能够缺乏的。槐花虽然不算是什么特别高档的营养食物，但是含有的维生素、微量元素和糖分等物质一样是会让人得到不错的营养补充，让身体保持健康的状态。下面我们来给大家详细介绍下蛋香虾*槐花饼的具体制作方法。

配料：槐花适量，玉米粉适量，面粉适量，鸡蛋一个，虾皮适量，五香粉适量，盐适量。

步骤一：槐花是要充分冲洗干净的，否则花朵上是会很容易残留很多的灰尘等脏东西，这些物质对身体健康可是没有好处。最好是用浸泡的方法来清洗，这样会比较彻底一些。

步骤二：根据自己的口味需求和玉米粉的多少来加入适量的盐，然后进行充分的搅拌。

步骤三：这时候的槐花是比较稠的，所以要加入一些适量的温水，同时打入鸡蛋和虾米皮。

步骤四：加水的时候要适量地少加，避免加多。搅拌均匀后加入少量的面粉。

步骤五：搅拌成合适的面糊状，然后直接摊到电饼铛上开始煎。

步骤六：煎的时候要注意翻面，不要糊掉，而且要煎到两面金*的状态才可以取出来。

由于面糊中加入了玉米粉，所以如果翻面不及时的话很容易是会出现糊掉的情况，煎好之后可以蘸酱或者是其他的调味料来吃，味道会更加的完美。

图片编辑：sure汪

文字编辑：鱼可可