中国十大名茶西湖龙井哪里产的最好？龙井有什么作用与功效？

要说到上品茶，最负盛名的莫过于中国十大名茶，但是对于中国十大名茶的称谓，随着评选方不一样，十大名茶的品种也在不断变化，但是无论是哪一次评选，西湖龙井都一直身在其中。的确，西湖龙井无论是从外观上还是从味道上，都有着极其特殊的地方，也难怪金庸大师曾有“湖畔品龙井，人在天上行”的感触的。

西湖龙井茶是我国十大名茶之一，属于扁炒青绿茶，产于浙江杭州西子湖畔的群山之中，狮峰，龙井，云栖，虎跑，灵隐，梅坞等地是西湖龙井茶的主产地。龙井茶已有余年历史。此茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。

西湖龙井茶一向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显*。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

龙井茶营养丰富，其中氨基酸，儿茶素，维生素C等成分含量均比其他茶叶多，可起到生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解*的功效。如以当地的虎跑，龙泉之水冲泡，更有鲜爽味烈，绿野飘香，茶芽成朵，交错辉映，赏心悦目之妙，素有杭州“双绝”之誉。

老底子西湖龙井指的是群体种，群体种它是由不同品种的茶树生在一起，鲜叶大小形状不一，所以它的干茶也是大小不一，而且比较难看，做成茶以后，有些可能会偏*有些偏绿，不是整齐划一的，如果大小颜色整齐划一的肯定不是群体种。如今龙井43较普及，颜值较高，味道也不错，综合指标较高，但老茶客更喜欢群体种的西湖龙井。