4月别错过“这菜”，常吃化痰止咳防感冒，2元1斤，我家常吃！小编家里是南方的，这道菜真的很常见很好吃，每年春天四月份，大街小巷都是卖的，每次回家买一些！此菜就是甜笋，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，预防三高，甜笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于提高防病抗病能力。且对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。记得四月别错过这个菜，吃起来让自己更健康，错过可是要等一年了。下面小编和大家分享一种超级简单又下饭的做法！甜笋炒肉By淋雨一直走88配料：甜笋适量、瘦猪肉适量、白皮蒜一个、蚝油适量、料酒适量、盐油适量、淀粉适量、酱油适量烹饪步骤：1.竹笋买回来切成薄片，放水里煮半个小时左右，然后捞出再泡水2.猪肉切成薄片，加入酱油、淀粉、料酒和少许盐腌制3.猪肉也切成薄片，放入锅里，小火煎至微*4.倒入甜笋，再加入一点点盐翻炒，蚝油和少许淀粉用水化开，倒入锅里，继续大火翻炒5.后加入葱花，翻炒均匀即可出锅烹饪小贴士：1、开胃健脾：甜笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。2、宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。宝宝们，你们喜欢吃甜笋吗？喜欢美食杰的文章请点赞、


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