怀孕饮食有讲究,那么在怀孕期间怎么吃?下面鹿小小母婴用品为你分享。

女性在孕早期的能量需求和孕前一致,所以准妈妈按照中国备孕妇女平衡膳食宝塔中规定的量吃就行了,孕中晚期则按照中国孕期妇女平衡膳食宝塔规定的量吃。

主食

在孕早期和孕中期,谷类和杂豆类每日需要摄入~g;在孕晚期,谷类和杂豆类每日需要摄入~g,其中全谷物和杂豆要占到主食总量的1/3左右,这样粗细搭配着吃可以让准妈妈摄入更多膳食纤维、B族维生素和矿物质。另外,建议在孕早期、孕中晚期每日分别摄入薯类50~75g、每日要摄入g的谷类,大约相当于吃~g馒头、g米饭和g面条;要摄入g薯类,大约相当于吃示指长的4小截铁棍山药或3个小芋头。

蔬菜和水果

建议准妈妈在整个孕期每天都吃够~g的蔬菜,最好每餐都有蔬菜。这样既能保证每餐的营养均衡,又能增加每顿饭的饱腹感,有利于体重控制。做熟的绿叶菜1拳头大约是g,1根中等个头的黄瓜大约是g,一个中等个头番茄大约是g,准妈妈可以参考着吃。另外,深色蔬菜最好占蔬菜总摄入量的一半以上。这是因为相对浅色蔬菜,深色蔬菜的维生素、矿物质和生物活性成分(如番茄红素、花青素)含量更丰富。

在孕早期和孕中晚期,分别建议准妈妈每日吃水果~g、~g.g水果相当于20个圣女果,或9个草莓,或3个小台芒,或2个猕猴桃,或1个中等大小的苹果。可以多选圣女果、草莓、芒果、猕猴桃、柚子等含糖量相对较低的水果,这样有助于控制能量摄入。最好直接吃水果而不是榨汁,这是因为榨汁去渣会损失膳食纤维,榨汁过程也容易使维生素流失。另外,果汁很容易喝多,导致能量的过多摄入。

大豆、坚果和牛奶

大豆的摄入:建议在孕早期每天吃15g;在孕中晚期,每天吃20g.要摄入20g大豆,大约相当于吃58g北豆腐(普通麻将大小3块),或g南豆腐(普通麻将大小6块),或g豆浆,或44g豆腐干,或32g豆腐丝。

坚果的摄入:整个孕期建议每天吃10g坚果,大约相当于七八粒腰果或者扁桃仁,或1个大核桃,或2个碧根果,或带壳瓜子两小把。

牛奶的摄入:孕早期建议每天喝g、孕中晚期建议每天喝要摄入g牛奶,相当于喝1盒纯牛奶(mL)加2盒酸奶(g/盒)。

肉和蛋

建议准妈妈整个孕期每天吃1个鸡蛋,鸡蛋黄比鸡蛋清更有营养,吃的时候不要丢掉蛋黄。

关于畜禽肉和鱼虾贝类,孕早期、孕中期、孕晚期分别建议吃40~65g、50~75g、75~g.50g大约相当于4卷涮火锅的牛肉卷,或小鸡翅,或5只白虾,或一手掌心大小的鱼肉,准妈妈可以参考这个量,灵活搭配着吃。

整个孕期每日油的建议摄入量都是25~30g.常见的喝汤的白瓷勺,一勺大约是10g.想要把量控制在这个范围,一定要改变日常的烹调方式。日常最好用不粘锅炒菜,多吃炖煮菜,尽量别煎炸。

控制孕期体重适宜增长的要点

·高能量零食虽然可以吃,不过需要控制频次,建议每周最多吃1次。吃的时候要选择小包装,并且与家人分食。

·在外就餐时尽量和同伴一起点餐,因为餐厅里的1份主食量很大,更适合两个人分着吃。吃饭时注意保证蔬菜的摄入量。

·多人聚会时尽量少吃自助餐多吃桌餐。少选口味偏重的川菜、东北菜,多选口味清淡的粤菜和港菜。点菜时要注意多素少荤、烹调方式的选择上要多蒸煮炖拌,少煎炒烹炸。点菜时可以备注少油少盐,或者把菜在水中涮去一部分油和盐再吃。

·无论是在家吃饭还是外出就餐,吃饱了就可以把筷子放下,不要再继续进食了。如果是在家吃饭,还可以第一时间就把碗筷洗了。

·可以在饭前喝mL水,暂时增强饱腹感,这能更好地控制食量。

·吃饭时可以先吃菜,增加饱腹感,再吃富含蛋白质的食物和主食,这样不仅能控制食量,还能控制餐后血糖。吃饭的过程中喝点清汤也能减少食量。

·吃饭时要注意细嚼慢咽,这不仅能增强饱腹感,也能减少胃的负担。

·专心吃饭。在吃饭时,任何能够分散你注意力的事情都可能会让你无意识地吃多,所以吃饭时不要看电视,看电视时也不要吃东西。



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