今天媳妇想吃水煮肉片了，由于孩子太小，所以做个简易版的！By这人做饭很好吃用料猪里脊肉克玉米淀粉20克葱半根盐10克生抽2勺料酒2勺胡椒粉5克姜5片小白菜克郫县豆瓣酱3勺做法步骤1、把里脊肉切成薄片，放少许料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制5分钟左右。2、把小白菜洗干净，切成寸段。3、葱姜切沫。4、首先开小火放入几粒花椒炒香，再放入俾县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜沫。5、加适量水煮开放入肉片滑散，煮两分钟。6、肉片煮好后放入小白菜，大火煮一分钟即可。7、出锅装碗齐活！小贴士由于孩子一岁多，所以做了个微辣的，没有做刀口辣椒，也没有切蒜末，没泼热油，配菜可以用自己喜欢的叶菜，莴笋，豆芽都可以！炒料的时候要用小火，加水用半碗水就行，以免调料的味道都在水里出不来味道，口味重的也可以勾个薄欠！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、


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