大家好，今天为大家分享的是茼蒿菜的功效作用禁忌与食用方法，希望大家喜欢。

茼蒿菜的功效作用：茼蒿菜可以健脾养胃、养心润肺、消痰、降压、安神、清心等功效。主治肝热目眩头晕、胀气积食、食欲不振、口臭、大小便不畅等病症。

作用一：茼蒿菜对脾胃不和、痰热咳嗽、记忆力衰退和便秘等有一定的疗效。

作用二：茼蒿菜还有补脑、降血压，养心、降噪、排*和利尿等功效。

作用三：茼蒿菜对失眠多梦和心神不宁、烦躁不安等也有一定的治疗效果。

说了这么多茼蒿菜的功效作用，那么接下来就为大家分享它的食用方法吧！

茼蒿菜炒肉的功效：健脾养胃、养心安神、润肺滋阴、降噪利尿和通便、排*等功效。

茼蒿菜炒肉的做法：原材料；茼蒿菜、瘦肉、大蒜、食盐、酱油、味精、食用油。

做法：1.将茼蒿去掉杂质和老的部分，洗干净摘成5厘米长的段备用。大蒜切成片备用。

2.将猪肉洗干净切成丝或者片，然后放入食盐、味精、生粉、酱油和少许食用油拌匀入味。

3.锅里放油，待油温升高时放入大蒜炒香，然后倒入入味的猪肉一起煸炒，待猪肉炒至表面金*，再倒入茼蒿菜快速翻炒，接着放入适量的食盐、味精调味，炒熟后淋入少许酱油拌匀即可出锅装盘食用。

食用禁忌：脾胃虚弱和腹泻者不宜食用。

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