螃蟹和*瓜营养成分并不相克，可一同食用，同食对身体无害，但不能与维生素C含量过高的食物同食，如柿子、西瓜、猕猴桃等。食用时注意勿吃生蟹、死蟹，因螃蟹体内含有大量病菌、细菌、寄生虫，生食易食物中*，增加感染肺吸虫病风险。

关于美食的烹饪方式较多，生活中很多食材都可相互搭配、烹饪，而螃蟹和*瓜属于常见食材，食用方法较多，部分人可能会想将螃蟹与*瓜一起吃。但由于螃蟹性寒，饮食禁忌较多，不可与多种食物同食，那么螃蟹和*瓜能一起吃吗？

1.螃蟹和*瓜能一起吃吗

可以，*瓜中所含维生素C含量较少，与螃蟹中蛋白质相互作用的可能性较小，一同食用无食物相克性。但不能与维生素C含量高的食物同食，如柿子、猕猴桃、西瓜、香蕉等，避免形成无法消化的物质，通常脾胃虚寒、胃寒严重者，谨慎食用，以免引起消化不良、腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。

2.螃蟹食用禁忌

食用螃蟹尽量不吃生蟹、死蟹，生蟹中含有大量病菌、细菌和寄生虫，未经过烹煮，被人体食入后，可能会感染肺吸虫病。而死蟹肉质会加速腐败，滋生大量的细菌，可增加食物中*风险。其次，在食用螃蟹时，尽量不要食用螃蟹的腮、胃、心、肠等部位，其内均含有较多致病微生物和污染物，不利于人体健康。