今天我就跟大家分享一道非常适合老人孩子食用的豌豆粒瘦肉粥，营养丰富，做法简单，隔三差五给家人煲上这么一锅香喷喷的豌豆粥，全家老小都可以吃，尤其是刚学会吃辅食的小宝宝，吃这个粥最营养了。下面我们一起来看看这道粥的具体做法吧。

准备食材：精米小半碗、豌豆克、前腿瘦肉1块。

配料：淀粉1小勺、盐适量、姜丝适量。

步骤方法：

1、把买回来的豌豆剥去外面的一层硬壳，剥好之后装入容器中备用。

2、把备好的猪瘦肉清洗干净，洗好之后切成肉丁，在肉丁里加入适量的淀粉，抓拌均匀。（煲粥用的瘦肉建议买猪的前腿肉，这样煲熟的瘦肉吃起来特别的细嫩。）

3、准备一个合适的大砂锅，把洗好的大米和豌豆粒冷水下锅，大火烧开再转小火煲半个小时。

4、把豌豆粒和大米都煮软之后再加入之前切好的肉丁，小火煮2分钟左右，将瘦肉丁煮制断生。

5、适当的加入一些生姜丝增加香味，小火稍煮片刻即可。（如果不喜欢的话可以不放姜丝也可以。）

6、豌豆粒瘦肉粥煮好出锅时再加入适量的调味，然后拌均匀就可以了。

7、豌豆粒瘦肉粥煲好出锅盛碗，自然放凉后即可食用。

好啦，今天的美食就跟大家分享到这里，如果你对这个食谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是正好你也喜欢吃这道粥的话，欢迎你的收藏，分享，留言，







































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