钙含量不输牛奶蒸一蒸比吃钙片强十倍
一说到补钙的话题,妈妈们 个想到给宝宝吃点钙片补补吧~其实补钙≠吃钙片! 牛奶?钙片?骨汤?到底谁才是补钙高手呢? Mark①:骨汤用水煲而不加任何酸性调料,汤内不会有钙沉淀,每百毫升的骨汤中的只含2-5毫克钙,还不到普通牛奶钙含量的1/20!骨汤中钙含量并不高! Mark②:日常宝宝补钙,完全可以靠营养丰富的膳食摄取,吃钙含量高的食物,包括奶制品、虾皮、芝麻、豆制品都不错。如果宝宝缺钙, 以医生的建议来添加钙剂。 Mark③:光补钙还不够, 能适当补充维生素D,可以增加宝宝的日晒时间,促进体内维生素D的合成,更能促进人体对钙的吸收~ 所以如果姐妹们有注意给宝宝添加富含钙的食物,就能保证宝宝不缺钙,是不需要额外再吃钙片的! 奶酪的钙含量一点也不输给牛奶,这次用奶酪+虾皮做的小蒸蛋糕,鲜味足足的,配上山药,不仅健脾胃,补钙效果也超强! 山药奶酪蛋糕 食材:面粉10克、鸡蛋蛋液40克、虾皮1克、山药40克、奶酪10克 是否搭配主食:可以作为宝宝的主食 参考月龄:10个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 视频菜谱图文菜谱-1- 食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:面粉10克、鸡蛋蛋液40克、虾皮1克、山药40克、奶酪10克。 -2- 将山药切成薄片。 -3- 将奶酪用擦板擦成碎末,这样蒸的更软。 -4- 将虾皮用清水浸泡冲洗一下。 tips:我用的是淡干虾皮,虽然没有额外盐分添加,但是虾皮本身是海产品带有盐分, 冲洗一下哈~ -5- 将虾皮捞出,挤干水分,把虾皮稍微切碎。 -6- 将山药放入搅拌机中,倒入虾皮。 -7- 淋入蛋液。 tips:如果是蛋清过敏的宝宝,可以用等量的蛋*液来代替,如果对鸡蛋过敏就不行了哈~ 姐妹们可以在 |
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