好吃的千层饼，外酥里软，非常多层的千层小方饼就做好了，口感油香中略带微甜，吃着非常的好吃。

准备需要的食材：中筋面粉克，酵母粉3克，白糖5克，鸡蛋2枚，食用油适量。

步骤一：将酵母粉倒入温水中静置溶化，鸡蛋和白糖加入面粉中搅拌均匀，然后用酵母水和面，搅成没有干面粉的面絮后揉成软硬适中的光滑面团。

步骤二：然后盖上盖子，放在有阳光的地方醒发至2倍大。最近气温回升，室温自然发面也可以了，虽然今天准备得比较晚，但差不多2个小时也发好了。

步骤三：面板上撒一些干面粉防止粘连，取出发好的面团微微揉搓排气，然后擀成薄片，在上面抹一些食用油，为了层次更明显再撒上一层干面粉，当然如果家里有蜜豆的加点蜜豆会更好。

步骤四：然后从一边折起来，折完成一个宽长条，再把两边折起来，再次擀薄，然后像叠被子一样折成一个正方形。再把它擀成一个长方形面饼，厚度大约1厘米左右，最后切成5厘米大小的方块。

步骤五：平底锅预热刷油，放入适量小面饼，开始烙制，烙制一面凝固后在表面刷一层植物油，再撒一些白芝麻点缀。

然后翻面烙另一面，烙制两面金*酥脆后，取出即可。

平常的鸡翅做法多数需要过油，虽说是好吃，但却因为用油多，吃着也不健康，而这款薯片鸡翅则不同，不需要加一滴油便能做出香酥脆好吃的鸡翅，不得不说鸡翅和薯片是天生的一对，两者搭配一裹一炸，鸡翅的口感好的没话说。

准备需要的食材：鸡翅6-10个，鸡蛋1个，奥尔良腌料2勺，玉米淀粉适量，生抽1勺，料酒1勺，薯片1袋，葱姜蒜适量，蚝油1勺。

步骤一：首先将所需要的鸡翅准备出来，将其清洗干净后，在每个鸡翅的正面和反面各划几刀，大蒜剥皮后将其切成碎末，香葱2根摘洗干净后控干其中的水分。

步骤二：生姜切成丝，处理好的葱姜蒜放入在盛有鸡翅的容器中，同时加上一勺生抽、奥尔良腌料以及蚝油，戴上一次性手套将其充分抓拌均匀，使得鸡翅可以与调味料充分融合。

步骤三：将其放入在冰箱冷藏一个晚上，待将鸡翅充分腌制入味后，即可取出来，准备三个小碗，分别放入淀粉、鸡蛋液以及薯片，注意薯片需要将其敲碎。

步骤四：将腌制好的鸡翅，一个一个先放入淀粉中裹一圈，然后再裹上鸡蛋液，最后再沾满薯片碎，按照这个方法依次做好所有的。烤盘上铺一层锡纸，将处理好的锡纸摆放在锡纸上面，送入度的烤箱中火烤30分钟即可出炉。

这样一道香酥可口的薯片鸡翅就制作好啦，吃着味道可棒啦，这道薯片鸡翅可烤可炸，吃着味道很是不错呢。喜欢吃薯片，那不妨试试这道薯片鸡翅吧。