小暑时节，温度高湿气重，在这个节气中，我们除了饮食上需要注意不要过度的偏食生冷寒凉，作息上要适当地调整时间，让自己顺应温度变化，就连外出有些小细节也要注意哦！

俗话说：“冬不坐石，夏不坐木。”木头，尤其是露天久放的木头，如：路边的木椅凳等，露打雨淋，含有的水分较多，表面看上去是干的，其实只要经过太阳一晒，温度一升高，便会向外散发潮气。

如果不注意，在上边坐久了，很有可能会诱发痔疮、风湿和关节炎等病。

啊二，可真够操心的，这个账号里头除了惦记怎么把一餐三菜，两荤一素，给琢磨透了，就连室外的木椅凳都要琢磨一番。

操心归操心啊，咱们琢磨透了，就把心收回来放在今天的两荤一素上边。

大家都知道丝瓜口感绵软、清甜多汁，是以广东为首的南方地区最受欢迎的食材之一。今天的素菜，咱们就用丝瓜搭配紫薯丝和自制的*酸汤，烹制成*酸汤翡翠金丝，成品酸爽开胃，让人回味无穷。

食材配料：

丝瓜1根、黑橄榄少许、炸好的紫薯丝少许、自制*酸汤适量

做法：

广东丝瓜去皮切成长条

起锅烧水，加入盐、蘑菇精、食用油，下入切好的丝瓜煮熟捞出

斗笠碗中加热*酸汤，摆入丝瓜，用炸紫薯丝点缀即可

特制*色酸汤配方：熟鸡油50克，*灯笼辣椒酱80克，野山椒蓉20克，小青红尖椒圈30克，香芹末、香菜各15克，姜米、蒜米各10克混合炒香，加鲜汤克烧开，用精盐、花雕酒各8克，胡椒粉、鱼露各12克，大红浙醋巧克，味精8克调味，过滤即成。

这个*酸汤用不完可以冻起来，做*酸汤肥牛片之类的菜用

接下来这道菜，咱们用橙子鲜榨出橙汁，搭配老少皆宜、方便食用的三文鱼，做成香烤橙味三文鱼，橙汁淋在烤好的三文鱼上，让鱼肉有种清香的甜味，鱼香和着果香每一口都是一种满足。

食材配料：

三文鱼克、橙子5个、百里香草1根、迷迭香1根、柠檬1个、盐1克、白葡萄酒1勺

做法：

把三文鱼用香草加入盐、柠檬汁、白葡萄酒腌制30分钟，腌制入味后切成块

加入橙汁，使三文鱼块完全裹上橙汁

烤箱预热度，放入三文鱼烤7-8分钟，待三文鱼烤上色后取出装盘即可

最后一道菜是翡翠蟹粉虾球，虾选用的是对虾，配上用蟹粉调的芡汁，用炸过的姜丝点缀，平衡寒性的同时在成品的颜色上进行了*绿搭配，令菜品在上桌的时候，能让人过目不忘。

食材配料：

对虾、蟹粉、芦笋、姜丝、盐

做法：

虾洗净去头去皮去除虾线开背，过蛋液拍粉，入度左右的油锅炸1-2分钟捞出控油

芦笋加入盐、食用油煎熟，放入盘中垫底，摆入虾球

蟹粉兑成芡汁，淋洒在虾球上，最后点缀炸过的姜丝即可

好了，担心这个担心那个的啊二把今天的三个菜给弄上来了，今天就不汤（劏）了整个吃。

食物有性格，我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃饭。啊二的厨房，美食每天更新，点赞、