北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/
独行菜（学名：Lepidiumapetalum）是十字花科独行菜属的植物。又名辣辣菜(《植物名实图考》)，腺茎独行菜(《秦岭植物志》，葶苈子、北葶苈、苦葶苈(药材名通称)。一年生或二年生草本，高5～30厘米：茎直立或斜升，多分枝，被微小头状毛。基生叶莲座状，平铺地面，羽状浅裂或深裂，叶片狭匙形；茎生叶狭披针形至条形，有疏齿或全缘：总状花序顶生；花小，不明显；花梗丝状，被棒状毛；萼片舟状，呈椭圆形，无毛或被柔毛，具膜质边缘；花瓣极小，匙形，白色。短角果近圆形，种子椭圆形，棕红色，平滑。主产河北、辽宁、内蒙古等地。嫩叶作野菜食用；全草及种子供药用，有利尿、止咳、化痰功效；种子作葶苈子用，可作药用，亦称事苗子；亦可榨油。产东北、华北、江苏、浙江、安徽、西北、西南。生在海拔-米山坡、山沟、路旁及村庄附近。为常见的田间杂草。苏联欧洲部分，亚洲东部及中部、喜马拉雅地区均有分布。独行菜的种子清热止血，泻肺平喘，行水消肿。用于痰涎壅肺、咳喘痰多、胸胁胀满、不得平卧、肺炎高热、痰多喘急、肺原性心脏病水肿、胸腹水肿、小便淋痛。种子的70%乙醇提取物中有强心成分。地上部分水煎液浓缩物制成干糖浆，用于肠炎、腹泻及细菌性痢疾。中药生用或炒用，味苦、辛，性大寒。泻肺平喘，祛痰止咳，行水消肿。蒙药生用，味辛、苦，性凉、钝、稀、轻、糙。止咳，祛痰，平喘，清热，解*。独行菜种子具强心作用临床用于治疗慢性肺原性心脏病并发心力衰竭，另外还具有平喘及利尿作用。除了丰富的药用价值外，被大家叫做“辣辣菜”的独行菜更是春天里不能错过的一道美味。还记得儿时阳春三月在田间地头上挖辣辣的快乐时光吗？01:13既然独行菜是道美味，那么它如何吃呢？独行菜的吃法其实和荠菜差不多，炒食、做汤、包饺子、凉拌都可以，不过由于独行菜本身有股辛辣味，很多人并不喜欢用它做汤、包饺子，因此凉拌就成了它最常见的吃法，只需要放点盐、醋等调料，辣椒都不用放，就是一大美味了，好吃又下饭。岁月如梭，今非昔比，如今野菜成了纯天然的健康食品，成了人们崇尚自然、追求返璞归真的一种载体。从小很少吃野菜的我，现在反而成了野菜的狂热追逐者，我们挖野菜既是为了品尝别具一格的野味儿，青睐野菜独特而丰富的营养价值，更是为了寻找一份踏青赏春的乐趣，为了觅得工作、生活喧嚣之外的一份宁静。走进春天的田野，零距离接触大自然，呼吸清新的空气，感受泥土的馨香，能够缓解工作的压力，让疲惫的身心得到放松和愉悦，这种快乐是其他任何一种生活状态所无法比拟的。春天是万物生长的季节，也是放飞心灵的时刻。野菜正如春的音符，奏响欢动的旋律，带我们探知春的脉搏，感受春天无与伦比的生机和魅力。挖野菜，也就成了春天里不可缺少的一项运动，一种享受，仿佛它对于我有着无穷的诱惑力，这大概是源于内心深处挥之不去的野菜情结吧！


转载请注明地址:http://www.beidougena.com/bdgxw/11809.html