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　　烟台大樱桃是春暖花开后北方上市最早的果品，素有“北方春果 枝”的美誉。优越的自然地理条件赋予了烟台大樱桃天生的优良基因。但说起我们现在能尝到的烟台大樱桃还有一段传奇的来历。

　　烟台大樱桃每年四月中开花，花谢以后40来天的生长，果子成熟。春末夏初的天气，昼夜温差大，非常利于糖分的积累；这样的生长条件，只有渤海南面的山东烟台才有，自然这里出产的大樱桃品质上乘。那么我们现在能够购买到的“红灯”、“美早”这些樱桃品种又是怎么来的呢？它们是进口品种还是本地品种呢？带着这些问题，我们特意请教了已经退休的蓬莱市农业局高级农艺师，*安典。

大樱桃最早是美国的传教士，年引种到中国的烟台，在烟台栽培。年，是大连农科院培育的“红灯”，这是在我们国家最早培育的，在生产上广泛应用品种。一直到现在还有大量的栽培。

蓬莱市农业局高级农艺师

*安典

　　经过四十多年的改良优化“红灯”樱桃树已经在烟台地区嫁接到第三代，品质和性状已经完全本土化。但是*老爷子仍然对大樱桃新品种求贤若渴。谈到他是“美早”品种在蓬莱地区嫁接的 人时，还有一段小小的坎坷，差一点，就让我们永远吃不到产自蓬莱地区的“美早”大樱桃了。

年结果，我心里就凉了一大截了，因为，美早品种在我嫁接的那颗小树上，个头比较的大，都有十 克一个左右。但是那一年雨水比较多，90%的果实都给我裂口了。我感觉不行了，裂口这么重，一裂口就是去是商业价值，当时，就对这个品种失去信心了，在过了几年之后，大量结果之后，它的裂口率明显降低了。如果正常年份，裂口明显减轻，通过多年的观察推广，也是老百姓非常喜欢的品种了。

蓬莱市农业局高级农艺师

*安典

　　差点与樱桃爱好者失之交臂的“美早”，被誉为樱桃中的“贵族”。果大，口感硬脆。是目前国产大樱桃当中最接近进口“车厘子”的品种，有资料显示，全国樱桃种植面积大约万亩，年产量78万吨。烟台地区种植面积31.7万亩，年产量21.8万吨。那么今年烟台大樱桃的生长情况到底怎样呢？

山东省蓬莱市果树工作总站副站长

李强

今年整个烟台地区，是第四个干旱年了，天气非常旱。对樱桃的产量，尤其是对个头的大小肯定有影响的。

　　李站长还介绍说，降水多了，果实开裂、不甜；如果降水少，果实虽小，但是口感会非常甜。

我是山东蓬莱果树

工作总站的副站长

我叫李强

如果你想品尝

购买烟台大樱桃

请到《经选商城》来

　　我们的“经选商场”，专门做国家地理标志保护产品，来自源产地的烟台大樱桃，是今年初夏水果的 波，端午后的 个工作日，就是5月31号就将正式从源产地发货了，请订购的观众朋友们留意快递信息哟。

节目播出时间：５月３０日晚18:00~1９：０0TVS-1《南方财经报道》栏目

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