这才是发面饼的好吃做法，色泽金*，香软可口，比面包还要好吃！

北方人都爱吃面食，包子，馒头，烙饼，这些都是北方人最常吃的面食种类。之前给大家分享了蒸馒头蒸包子的制作技巧与方法，今天小编再给大家分享发面饼的具体做法。

发面饼松软又好吃，深得大众的喜欢，很多朋友都说，自己平时在家做的发面饼不松软吃着口感发硬，那么今天小厨就分享一款比面包还松软的发面饼做法，按照以下方法步骤做出来的发面饼，又香又软大人孩子都爱吃。

这才是发面饼的好吃做法，色泽金*，香软可口，比面包还要好吃！

所需原料：面粉克，酵母粉3克，白糖8克，香葱适量，盐少许，白芝麻少许。

第一步，首先准备一个干净的小碗，加入3克酵母粉，少许白糖，倒入少许温水用筷子搅拌至酵母白糖化开。再准备一个盆倒入适量的面粉，然后将化开的酵母粉倒入面粉中搅拌均匀，再倒入适量的温水，一边倒水一边用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。

第二步，把揉好的面团盖上保鲜膜密封，放到温度比较高的地方进行发酵，面粉发酵至原来两倍大即可。准备适量的香葱清洗干净后，改刀切葱花备用。

第三步，把发酵好的面团从面盆中取出来放入案板上，撒上少许的干面粉，然后用手将面团反复揉搓排气。直到将面团再次揉至表面呈光滑状即可。

第四步，把揉好的面团用刀分割成两个面团，先取其中一份面团，用擀面杖将面团擀成长方形的薄面片，然后用刷子在面片上均匀地刷上一勺食用油，然后均匀地撒上少许食用盐，再撒上一层香葱花。

第五步，撒上香葱末后，用手从面片的一边开始卷成长条，然后再从另一端再次卷起来，卷到最后将尾部塞在面卷的下面，用擀面杖将卷好的面团擀成薄厚均匀的饼状即可。

第六步，擀好的饼胚上面刷上一层清水，撒上少许白芝麻，接下来就可以下锅烙制了。

第七步，平底锅预热，先刷上一层食用油，等油热后放入擀好的饼胚，开小火烙制饼的一面上色后翻面烙制另一面，翻过来后刷上一层油，继续烙至上色，等饼的两面都烙制呈金*色时即可出锅装盘。

小编是北方人，平时特别爱吃一些面食，尤其是烙饼，因为烙饼吃起来口感又香又软，刚出锅的烙饼，搭配咸菜或热菜吃着非常满足。

今天小厨给大家分享的这种发面饼，不仅做法简单，而且口感非常的香软好吃，家人都很喜欢。

如果你也爱吃发面饼，那就赶快在家试一试吧！今天的美食先分享到这里，喜欢的朋友记得点赞。收藏，转发，感谢每一位朋友们的支持。

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