春天不仅野菜、青菜多了起来，连水果的种类也越来越多了。说到专属于春天的水果，大家可以想到什么呢？草莓、桑葚、菠萝、芒果等等，每一种都是我喜欢的，但是菠萝更符合春天的气息，更受众人欢迎。

因为家里人多，所以每次买菠萝的时候，我总喜欢一买一整个。家里也准备了专门削菠萝的工具，自己在家动手太满足了。

又香又甜的菠萝肉，吃着口感真的非常棒，并且其中所含有的营养物质也不少，适当的吃还是很合适的。

但是要想菠萝好吃，挑选很关键，毕竟菠萝一眼看不到里面的芯，买回去很有可能是腐烂的。在买菠萝的时候，切忌挑选全*的，这样的质量基本都不怎么好。今天教给大家4个技巧，用上这几个窍门，挑选出来的菠萝又香又甜。

1、看颜色

买菠萝的时候，最忌讳买全*的，很多人认为这样的熟透了，肯定很好吃很香甜，其实是完全错误的。这样的应该是放置了很久，确实已经熟透了，但是里面很有可能是腐烂的，有发黑的情况。

买的时候，最好选择颜色整体发*，但是还带有一点青色的那种，吃起来刚刚好。

2、看果眼

菠萝上面会有一个个的小果眼，我们买的时候需要看一下。果眼比较大、并且比较稀疏的，才是好吃的菠萝。

如果果眼比较小，并且很密集的话，相反正是不好吃的一种，这种不建议购买哦。

3、看叶子多少

如果菠萝在生长的过程中，汲取了更多养分，生长的更好的话，那么它的叶子就会很多，很茂盛。

如果看到叶子比较少，比较稀疏的话，那就别买这样的哦。

4、看外观

主要是来看一下，菠萝的形状如何，因为我们知道，菠萝长得不太一样，有的是长长的，也有的是圆的。

买的时候尽量选择圆圆的那种，吃起来更加香甜。长得比较长的那种，相对来说口感会差一些。

大家在吃菠萝的时候，可不要切好了直接吃，否则就很容易造成嘴巴和舌头变麻，感觉非常扎嘴，接下来给大家推荐一种处理方式。

把萝卜处理好、切好之后，我们需要准备一碗盐水，然后将菠萝放进去浸泡。大概浸泡15——20分钟左右，再用清水洗干净，就可以吃啦。这样处理过后的菠萝，你就不会感受到扎嘴的情况了。

菠萝是一种热带水果，富含强大的营养成分，包括菠萝蛋白酶，维生素C和维生素A等。吃菠萝对身体有很多好处，有助于抵抗炎症，增强免疫力并增强骨骼，对减轻体重，改善消化也是有帮助的。

1、帮助减肥

很多人没有想到的是，菠萝还有助于减肥。菠萝是燃烧腹部脂肪的理想食物，可减少脂肪生成并促进脂肪分解，改善肝脂肪堆积的情况。

2、帮助消化

菠萝最重要的成分是菠萝蛋白酶，这是一种有效的消化酶，补充菠萝蛋白酶有助于分解蛋白质，还可以缓解肠胃胀气和腹泻。

3、可能有助于降低癌症的风险

菠萝中的菠萝蛋白酶具有抗癌活性，该酶会直接影响癌细胞。菠萝蛋白酶还可以通过抵抗炎症来阻止癌症的发展，将癌细胞暴露于免疫系统来防止其进一步生成。含有菠萝蛋白酶的食品可以降低结直肠癌风险，菠萝蛋白酶还可以抑制乳腺癌细胞的生长和扩散，降低这些细胞的存活率。

4、有助于抵抗炎症

菠萝蛋白酶可以去除许多导致炎症的细胞分子，对包括炎性肠综合征在内的多种炎性疾病有一定的作用。菠萝蛋白酶还可以治疗其他与炎症有关的问题，包括过敏性气道疾病。

5、有助于治疗关节炎并促进骨骼健康

菠萝蛋白酶还可以帮助治疗骨关节炎。该酶具有镇痛作用，对于炎性疼痛特别有效，可能有助于治疗类风湿关节炎疼痛。菠萝蛋白酶通过直接影响缓激肽来实现缓解疼痛的目的，缓激肽是一种引起平滑肌收缩和血管扩张的疼痛介质。菠萝还含有锰，锰对骨骼形成至关重要。菠萝还含有支持骨骼中胶原蛋白形成的维生素C，可以促进年轻人的骨骼生长，并增强老年人的骨骼。

6、改善皮肤健康

菠萝中的维生素C对于皮肤是有益的。维生素可促进胶原蛋白的产生，并可以保护皮肤免受紫外线的伤害。

7、促进免疫力

菠萝中的菠萝蛋白酶可以调节免疫系统，并可能加速伤口愈合，降低患微生物感染的风险。

菠萝可以为身体提供一些重要的营养，其高抗氧化剂含量可以在疾病预防中发挥重要作用。在某些情况下，菠萝可能会引起过敏反应，包括剧烈的瘙痒，皮疹，腹痛和呕吐等，一定要注意了。