炸薯条：简单易做，色泽金*，香脆美味，深受孩子们的喜爱

hello，各位新老朋友们，欢迎来到我的美食分享。最近想要跟大家介绍一下特色美食，它的名字叫做炸薯条。炸薯条在我们生活中，是许多孩子喜欢吃的零食。当然，也有很多成年人也喜欢吃，因为这种炸薯条很香很脆。一般来说，如果人们想要吃炸薯条了，都会选择去外面买，或者点外卖。其实我们完全可以在家里制作，一来可以保证食材的新鲜度，二来也可以避免浪费钱。

自己在家制作的炸薯条干净卫生，制作起来也是非*简单方便的。因为这个炸薯条是土豆做的，而且原料相对简单。我们只需要准备土豆，食用油和少量的食用盐就可以了，当然如果你喜欢番茄酱的话，也是可以准备的。好了，话不多说，接下来跟着小编一起来看看，炸薯条是如何制作好的吧，自己制作的炸薯条，比外面买的好吃很多。

用料准备

美食名称：炸薯条

食材准备：土豆克，盐20克，油50克。

制作步骤

第一步，我们先用水清洗土豆，然后去掉土豆皮，然后把土豆皮放在砧板上切成块，然后再改刀切成条。这里小编相信大家都能做好，因为我们不需要有刀功，只要把它切成条就行，不需要太薄，如果太薄了就会炸糊。然后我们把切好的土豆放入盆中，再加入适量冷水进行浸泡，一会儿捞出沥干水分，放在一边备用。

第二步，起锅烧水，在锅中加入适量清水，用大火把锅里的水烧开，再把切好的土豆条放进锅里焯烫3-4分钟左右，时间到了之后，我们把土豆取出，沥干水分，放入盘中。水必须完全沥干，否则在油炸时会伤到自己。在这里，小编建议把沥干水分的土豆条放入冰箱冷冻，因为这样做能让薯条更加美味。

第三步，起锅烧油，油量要比平时多一些，然后我们在锅里把油烧至六成热，然后我们可以把冷冻好了的土豆条放在锅里进行煎炸。当薯条散发出香味时，我们可以看到炸薯条会慢慢变成金*色，也会慢慢漂浮出来。

第四步，直到所有的土豆都炸至金色时，取出控油，再放入碗中，撒上适量食用盐就可以开始食用了。当然我们还可以配上一些番茄酱，就更加完美了。

仅需四步，就制作完成了，如果你也喜欢吃炸薯条的话，不妨按照小编的步骤来试试看吧。