炸薯条这样做，保管让你吃着香脆十足，沾上番茄酱让人停不下来。

薯条作为马铃薯的一种做法之一，那是吃上一次就想吃下一次的美味，是为深受小朋友喜欢的一种，色泽金*口感香酥的美食小吃，香脆的薯条和番茄酱碰撞出来的美味，相信很多人都难以拒绝，脆脆的土豆条沾上番茄酱，酸酸的，吃进嘴里一根，下一根迫不及待得也想吃上，让人停不下来。

土豆是很常见的一种蔬菜，用土豆做的菜肴，都深受大众的喜欢，酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆泥等等，土豆不仅是在中餐中占据重要地位，在西餐中也是很重要的存在。

不过炸薯条虽然很简单，但制作也很有技巧，否则薯条便会回软，首先炸薯条最忌的就是直接将切好的土豆条下锅炸，这样做当然不会香酥了，而有的人则会选择焯水，有的人会选择冷藏，究竟哪种方法是正确的呢？

炸薯条这样做，保管让你吃着香脆十足，沾上番茄酱让人停不下来。学会后孩子想吃的时候再也不用出去买，亲手做干净卫生还健康。

需要准备的食材：大土豆两个、盐适量、碎胡椒适量、番茄酱

开始制作：

第一步、先将所有的的食材都准备好，将两个大土豆，将皮削去后，清洗干净，将其中不能食用的部分给剜掉，接着将土豆切成稍微粗一点的条状；

多种酱料多种选择，有了薯条怎么可以美自己喜欢的酱料呢，美味酱料任君选择，手抓饼、面包、鸡蛋灌饼等等都可以加它，让美味更加好吃。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、将切好的土豆条，放在流水下冲洗一下，洗去土豆表面的淀粉，然后再放在清水中浸泡一会，同时在锅中添上水，待水烧开后，即可将土豆条从水中捞出来，放入锅中；

第三步、低温开始煮土豆条，用十五分钟左右的时间，待土豆条煮至七成熟即可捞出，具体的时间按照实际情况酌情考虑，然后将土豆条从锅中捞出来；

第四步、将土豆条上面的水分充分的沥干，用厨房纸巾吸干，然后将处理好的土豆条，摆放在烤架上面，放入冰箱冷藏一个小时；

第五步、待时间差不多后，在锅中添上适量的食用油，同时加上点碎胡椒，将冷藏好的土豆条放入在油锅中，低温炸五分钟，捞出晾一会，待油温升高后，重新放入土豆条；

第六步、炸至金*酥脆后，即可捞出，控干油分后，摆放在盘子中，沾上番茄酱开吃啦；

色泽金*，口感香酥脆的炸薯条，深得大众的喜欢，喜欢赶紧来试试吧。