榴莲的香味独特，营养丰富，很多人都爱吃。而甲鱼也是一种营养价值更高的食材，那么榴莲和甲鱼能一起吃吗？

榴莲和甲鱼能一起吃吗

可以一起吃的。

榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素；而每克鲜甲鱼中含有：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素B20.-0.毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核*素0.37毫克，热量-千焦耳。

两种食物在营养成分上并没有相互冲突的地方，适量一起吃是没问题的，而且甲鱼性质寒凉，在吃了热性的榴莲之后吃甲鱼，还能平定其热气，避免榴莲燥热之气对身体健康造成影响。

榴莲和甲鱼一起吃的好处

1.均衡营养：榴莲和甲鱼一素一荤，含有的营养成分各不相同，一起食用能够均衡地补充人体所需的营养。

2.平定热性：榴莲性热，吃了之后容易增加体内的燥热之气，有些人甚至会出现咽干舌燥、鼻塞、上火的症状，而甲鱼性寒咸，能养阴清热，平定热气，避免因吃榴莲而上火。

3.开胃：榴莲的味道香甜，而甲鱼的味道鲜美，二者都含有丰富的鲜味物质，能够起到开胃的作用，适合食欲不振的人群食用。

4.通乳下奶：还可以将榴莲和甲鱼一起炖汤，能够补充营养，增加体内水分，起到滋补、通乳、下奶的作用，适合产后女性食用。

榴莲甲鱼汤的做法和功效

食材：甲鱼1只（克左右最好），榴莲克，生姜、盐适量。

做法：

1.将甲鱼洗净，宰杀后切块备用。

2.在锅内烧水，水温70-80度时，放入甲鱼肉，焯水2-3分钟后捞出。

3.准备砂锅，加入清汤、生姜、焯好的甲鱼，炖制1小时左右。

4.打开盖子，加入榴莲肉，放入少许盐，炖制汤汁为白色后即可。

功效：补肾壮阳、补虚、通乳、下奶。

榴莲一天可以吃几瓣

建议吃1-2瓣（大约克左右）就够了，不建议多吃，原因如下。

1.首先榴莲性热，吃多了会引起热性上火。

2.其次是因为在居民平衡膳食宝塔中建议，每天应吃水果-克，并且每天要吃水果在两种以上，以补充维生素和无机盐。所以一天吃榴莲克左右是比较符合健康饮食的原则的。