豆瓣菜孕妇能吃吗？针对这一问题，网上掀起了讨论，下面就让我们一起来深入了解一下吧。

一：可以吃。一般情况下怀孕期间除了不能乱服用药物外，只要不是特殊体质，饮食方面没有什么禁忌。豆瓣菜营养丰富全面，含有维生素C、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等，孕妇可以吃。

二：不能吃。豆瓣菜具有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠，所以并不适合孕妇食用。加之豆瓣菜性寒，孕妇还是避免食用为宜。

实际上，如果是在怀孕的头5个月的话，不宜饮用豆瓣菜熬煮的汤，因为豆瓣菜汤偏寒凉。怀孕5、6个月后，胎儿基本上趋于稳定，此时若饮用豆瓣菜汤也无妨。

当前农贸市场和超市出售的豆瓣菜，经过商贩整理和喷水，看上去鲜嫩欲滴，难以分辨新鲜优质，更无从知道是否安全。那么，怎样才能买到新鲜、脆嫩、优质无害的豆瓣菜呢？下面具体来了解下。

挑选豆瓣菜时，以嫩而粗壮者为上选。如果茎太细太长，表明豆瓣菜已变老，最好不要购买。我们可以通过拗根部判断豆瓣菜的老幼，易断的嫩，茎太粗难折的一般偏老。

根据食用目的的不同，豆瓣菜的挑选规则也会发生变化哦。如果作炖汤用，应该挑选根茎粗的，容易摘洗，炖汤后捞出也更方便。如果作青炒用，应该挑选嫩的，这样口感才会好。

好了，以上内容就分享到这里了，欢迎大家收藏或者转发哦。