“6-苄基腺嘌呤”

“4- 钠”

俗称无根剂

使用这些添加剂生产出来的豆芽

外表光鲜饱满

每一根都能长到15厘米左右

并且绝大多数没有根须

看起来很漂亮

但实际上激素超标

长期食用甚至可致癌

近期，广州增城警方在开展

“飓风”专项行动中

破获一起生产、销售“*豆芽”案件

抓获犯罪嫌疑人3名。

商铺日进斤*豆芽

民警跟踪发现源头

　　4月份，增城区食品药品监督管理局在工作中发现，新塘镇一农贸市场某商铺销售的豆芽含有“4- 钠”成分，检验结论为不合格。该线索随后被移交给增城警方展开进一步调查。

　　办案民警发现，该商铺每日大约购进斤左右“*豆芽”，供应量相对稳定。办案民警判断这些问题豆芽背后还隐藏着一个“生产基地”，经深入调查，最终发现，这些问题豆芽来源指向新塘镇陈家林地区某豆芽种植场。办案民警一方面迅速控制农贸市场内涉嫌销售“*豆芽”的嫌疑人张某，一方面进一步对“*豆芽”种植场展开调查。

　　8月30日，增城警方联合增城区农业局对豆芽种植场进行检查，将在该豆芽场抽查的4批次绿豆芽和4批次*豆芽并送广东出入境检验检疫局检测。

检测发现

该批抽检豆芽含有禁止使用的

“6-苄基腺嘌呤”

检验结论为不合格

涉嫌生产、销售有*、有害食品罪

办案民警随即展开收网行动

相继将杜某、刘某2名嫌疑人抓捕归案

　　经审讯，杜某等人均对合伙制售“*豆芽”的作案事实供认不讳。目前，嫌疑人已被警方依法刑事拘留，案件仍在进一步侦办中。

　　为了方便生产“*豆芽”，嫌疑人租用了5.3亩土地，搭建起平方米左右厂房。厂房内共分为4个区域，每个区域内都堆满了大小不一的塑料桶，从清洗、发泡到装桶、运输，整个生产过程流水线作业，每日产量75桶—80桶约7吨“*豆芽”，按照市场批发价0.8元每斤计算，嫌疑人一天毛利超过0元。

　　一、看豆芽茎，自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白。

　　二、看豆芽根，自然培育的豆芽菜，根须发育良好，没有根须的多数是使用了无根剂。

　　三、看豆粒，自然培育的豆芽，豆粒正常，使用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

　　四、看折断，豆芽秆的断面无水分冒出的是自然培养的豆芽。

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来源：咩事、南方都市报

责编：*家荣　编辑：刘樱洁

编审：曹剑萍

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