花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单，深受百姓的喜爱！早上来一个香喷喷，软绵绵的花卷真的再惬意不过了！

花卷，是将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟而成。与馒头类似，是很家常的主食，并有咸甜之分。自己在家蒸一锅，可以吃几天，不要错过哦。

这个花卷最诱人，不放水不放糖，色泽金*又香软，做法简单营养好，跟着哈妹一起看看美味的南瓜玫瑰花卷的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！

南瓜玫瑰花卷

配料:面粉克、南瓜泥适量、菠菜汁适量、酵母粉6克、白糖15克烹饪步骤:1.将南瓜去皮切成薄片，在微波炉中烤熟取出，再放入搅拌机打成细腻的泥状，菠菜洗净切成小段，开水烫一下捞出过凉水，放榨汁机中榨汁备用。

2.将6克酵母粉、15克白糖统一加入克面粉中拌匀，取克面粉加入适量南瓜泥、取克面粉加适量菠菜汁分别和成光滑的面团。

3.盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。（发酵时间没有限定，根据当天室内温度随机掌握）

4.案板上撒干面粉，将发酵好的南瓜面团取出揉成长条，分成均匀的小剂子。

5.将每一个小剂子擀成圆形面片，同时也将菠菜面团取出擀成薄片，再用刀切成锯齿形状。

6.取4个圆形面片依次叠放，每个面片之间抺上干面粉，用筷子在中间压一下，另外2个面片对半切开。

7.将叠好的4个面片从下往上卷起，从中间切开分成两朵玫瑰花，再将切好半圆形面片分别错开包在两朵玫瑰花上。

8.再将切好的锯齿形状的菠菜片，抹点水沾在玫瑰花上当作叶子。

9.按照上面方法全部做好，准备第二次醒发。（醒发时间没限定，根据玫瑰花膨胀程度，酌情增减醒发时间）。

10.蒸锅加足水大火烧开，箅子上刷薄油放入花卷蒸15分钟，熄火虚蒸5分钟。

11.已经蒸熟的南瓜玫瑰花卷。

12.摆入盘中。

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