1、外形评语

细紧：条索细长，紧卷完整，有锋苗。

肥直：全芽，芽头肥壮挺直，满披茸毫，形状如针，挺直肥硕。

梗叶连枝：叶大梗长而相连，为霍山*大茶外形特征。

鱼子泡：茶条表面有鱼子大的烫斑

2、干茶色泽

金镶玉：指芽头为金*的底色满披白色银毫，为君山银针特有的色泽。

金*光亮：芽头肥壮，芽色金*油润光亮。

嫩*：叶质柔嫩，色浅*，光泽好。褐*：*中带褐，光泽稍差。

*褐：褐中带*。

*青：青中带*。

3、汤色评语

杏*：浅*略带绿，清澈明亮。

浅*：汤色*较浅，明亮。

深*：色*较深，但不暗。

橙*：*中泛红，似橘*色。

4、香气评语

清鲜：清香鲜爽，细而持久。

清高：清香高而持久。

清纯：清香纯正。

板栗香：似熟栗子香。

高爽焦香：似炒青香，浓烈持久。

松烟香：带松柴烟香。5、滋味评语

甜爽：爽口而有甜感。

醇爽：醇而可口，回味略甜。

鲜醇：鲜纯爽口，甜醇。

6、叶底评语

肥嫩：芽头肥壮，叶质厚实。

嫩*：色泽*里泛白，叶质柔嫩，明亮度好。

*亮：色*而明亮，有浅*深*之分。

*绿：绿中泛*。

此外审评术语中常用一些副词，如较、稍、略欠、尚、带、显、微等评语，用法与红绿茶审评相同，可酌情使用。