做萝卜丸子时，加上这“蔬菜”，香味增加一倍，比肉丸子还好吃

白萝卜营养丰富，含有维生素A、C，能防止皮肤老化。其中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，对于消化不良的患者有奇效。堪称秋冬之宝！*瓜肉质细嫩，富含蛋白质，钙，铁等元素，还能清热，解渴！白萝卜和*瓜都是对于人体非常有益的，那么你们有没有想到白萝卜和*瓜也能组CP呢？

今天呢，我们就用白萝卜和*瓜做上一道好吃的炸丸子！

香酥炸丸子

食材：白萝卜*瓜

1.白萝卜洗净，擦丝加盐杀上10分钟

2.*瓜擦丝，加点盐杀上10分钟

3.杀好的萝卜水分挤干净。*瓜的水分也挤干净

4.再切一切，萝卜*瓜里面加入适量的面粉，搅拌粘稠

5.捏成小丸子

6.油温6成热，下入丸子。慢火炸熟，微微变*熟了就可以捞出。

7.锅中加入番茄酱，陈醋，白糖，搅拌，倒点水，再用水淀粉勾芡呈粘稠状就可以，浇在丸子上就能食用了。

真是没有想到用*瓜和萝卜做出的丸子竟然这么好吃，*瓜的清香加上萝卜的爽口，搭配酱汁，酸甜又酥脆，看着还非常的有食欲，不油不腻，咬上一口，嘴里都是酥香的味道，蘸上酱汁食用，味道更多变，真是爱了！

香酥炸丸子做法非常的简单，食用也很方便，酥脆弹牙，真心是特别的美味，亲戚来了做一盘，营养丰富，还可以作为一道招牌菜肴，保证是一扫光！孩子更爱吃呢！拌饭也是特别的香！

总结：杀好的蔬菜过滤了水分，炸着更易入味，加面粉拌粘稠，捏成丸子，慢火炸熟，浇上料汁即可！

以上就是今天给大家分享的香酥炸丸子！还在看的朋友赶紧买上菜品，回家做起来吧！

喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来不同的美味家常菜，谢谢大家的支持！记得加个