花生是一种豆科植物，在民间还有一种叫法“长生果”，可见在人们心中地位和营养价值就不容小觑的。

而花生米呢？是指去掉花生壳的花生仁，内含丰富蛋白质和人体所需要微量营养素。花生米即可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，可以说花生全身上下都“宝”深受大家的喜爱。在餐桌上随处可见是饮食界离不开的一道美食。

在诸多吃法中，比较常见简单的做法还是炒花生米了。经过油炒熟后变得味美香甜鲜香酥脆。但是一盘美味的花生米也是讲究技巧的，通常普通做法都是放些油和盐就好了。

NO,NO,这种做法太过时了味道也比较单一只有咸的味道，丢失了食物原有的美味，那么今天我给大家带来的是全新的一种做法，食材是采用上等的新鲜晒干的海苔条制作，成品味道是鲜香无比，金*酥脆了。说得有点咽口水了吧，下面我们就开始来制作海苔炒花生米吧。

1、首先，我们准备克的花生米，海苔条50克、酒2克、细盐2匙。

2、将海苔条切成碎段装盘备用。(可以用剪刀剪碎)

4、冷油下锅，将花生米倒入不停的翻炒慢慢炒至熟透，要注意火的大小不宜过大哦，否则会有烧焦哦。出锅前，放入几滴白酒一定要快速翻拌均匀，这样会让花生米更酥脆哦，可以存放长时间不回潮，这可是我的一个秘籍哦！

5、最后，花生米颜色变至金*色，关火，撒入食盐和海苔碎拌均匀即可出锅。这时候，你会发现花生米全身上下都透着鲜香的味道，飘满了整个屋子。

6、熄火后，装盘等待花生米自然冷却，这时候，你再吃一个会发现又鲜又香又脆，味蕾中会有甘甜，越吃越好吃根本停不下来哦！

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