这道菜很适合吃辣的小伙伴们，小的时候家里会种一些很辣的辣椒，朝天椒之类的，真的很辣，但是它好吃呀。辣辣的青椒很好的让人的食欲增加了。

辣椒的营养比较高，适当吃一些，可以刺激唾液和胃液分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动。辣椒丰富的维生素C，还有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。二荆条还可以这样做，美味下饭，简简单单家常小炒菜。

二荆条辣椒，是正宗川菜用作调料不可缺少的食材，豆瓣和榨菜等名牌产品，必须用二荆条辣椒作为重要原料。二荆条是偏辣的青椒，买它的时候要选颜色稍浅的色泽，这种没那么辣，吃着不会让人吐火。

需要准备的食材和调料：二荆条、面粉、葱、姜、油、十三香、生抽

开始制作：

第一步、二荆条适量，将其清洗干净备用，把二荆条切成圈，倒入装有面粉的碗中，拌匀即可；

第二步、在锅中倒油烧热，倒入切好的葱花和姜末爆香，加入十三香和生抽；

第三步、再倒入辣椒圈，不要着急着翻炒，等大概四十秒左右再翻炒，把辣椒圈两面煎得又*又焦即可；

爱吃辣椒的小伙伴们可以这样吃哦，美味下饭，香香脆脆的，吃着没那么辣，很好吃。

说到下饭菜，大家一定会想到湘菜，因为口味重的缘故，一般都很下饭。这道菜主要就是青椒和豆豉，炒制出来简简单单的开胃小菜。二荆条还可以这样做，美味下饭，简简单单家常小炒菜。

第一步、先把青椒清洗一下，把辣椒蒂去掉，然后竖着一刀切开，把里面的辣椒籽去掉，然后再竖着切成几条，再拍一下；

面粉，买一送一，一共有g自发面粉，简单营养早餐，没面粉怎么行，油条、面包、披萨饼，有了面粉都可做。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、准备一个小碗，放入盐、生抽、蚝油、醋、白糖后搅拌均匀，调料就准备好了；

第三步、把大蒜去皮后拍碎切成末，豆豉也清洗干净后沥干；热锅后放入食用油，待油加热后放入豆豉和大蒜末进去爆香；

第四步、接着放入青椒煎熟，这里用铲子稍微压一下，会熟得快一些；

第五步、把调料放进去，然后炒匀就可以出锅了；

这道菜的灵*是豆豉，加不加豆豉味道会差很多。煎辣椒的时候不用煎太久，这样的口感会清脆一点，但如果你喜欢吃烂一点的，可以煎久一点。