农村种植大蒜，农民巧用了这一技巧，大蒜饱满肉多

大蒜又叫蒜头，相信在我们的生活当中，大多数人都应该知道这种食物，因为它是一种再普通不过的调料品了。当然它也是蔬菜里面的一种，作为香料来说的话，我们每次在做饭的时候都会在里面放这种食材，这样也可以起到去腥的作用，同时也能够提高我们食物当中鲜美的程度，所以它是我们生活当中天天都会使用的一种东西，而且他吃不腻，在我们国家广大的北方地区来说，大蒜根时人们最喜爱的一种食物，比如东北人或者是山东人，他们在吃饺子的时候就会配上一盘儿大蒜用来就着饺子吃，而且吃的时候感觉很像，有的时候他们就会讲打算卷在大饼里面吃，并且吃得很香，因此在他们看来这也是一种天天都吃不腻的东西。

经常吃这种食物的人都清楚，近几年来说在市场上面大蒜的价格并不是很高，一般来说一斤也就是几块钱，可是曾经有一段时间，一些不良的商人竟然开始对大蒜下黑手，他们囤积起来企图控制市场上大蒜的价格，这也就导致了在一段时间以内，市场上面的价格供应量比较小，这样他的价格就被抬了上去，变成了一种天价的食物，对于许多农民来说，他们知道这样的市场行情，就赶紧的把土地腾出来用来种大蒜，希望在这一波涨价的潮流当中，挣上一大笔钱，可是这种事情并没有过去多久就被打压回来了。

现在我们市场上面的大蒜供应量是极其的富有，甚至可以说是有些供大于求的局面了，因此它的价格也就回归到了正常的价格，由于曾经很多人去种植大蒜，因此大蒜的产量也是极高的，这也就导致了农民生产出来的打算，很多时候都会烂在地里送人也没有人要，因为大家根本就不在乎那买大蒜的几块钱这样的例子实在是很多，只能说这种农副产品千万不能盲目的跟风，一定要好好的分析市场的走向，以免亏得底朝天。其实这种食物它还可以当做药品，有着极其的抗癌作用，是不可以多得的保健蔬菜，但大蒜在什么时候种植是 的呢？又该怎样去种植呢？

1.种植时间

大蒜是一个喜欢阴冷环境的农作物，所以根据我们各个地区的气候以及品种的情况可以分为春天播种和秋天播种，在北方的地区秋天的气温是比较低的，相对来说寒冷，幼苗没有办法安全的过冬，所以不适合在秋天里面播种可通过大棚的方式来育苗，在春季的时候进行播种，在夏季的时候才收，而大部分南方地区他们那里温度较高，秋季的时候也很暖和，在秋季的时候播种幼苗可以让他们露天，就能够安全过过冬天，所以都是以秋天播种为主。

2.整地

大蒜这种农作物，它对土地的要求并不是很严格，但是在含有丰富的有鸡翅疏松土壤，排水良好的土壤当中较丰富，选择地势平坦的地块种植，种植的时候要先对这块地进行整治先将土壤进行深耕20至25厘米再将土地里面的土块儿，没有明显的石块或者是土块，实际的情况还是以你们的土地而定。

3.播种

选择种子的时候，要选择个头比较大的，色泽比较好的酸痛采用人工扒皮的方式，将蒜头的托盘和硬盘对蒜瓣进行分歧，选择颗粒比较大，外表比较光滑，没有损伤的蒜瓣儿进行播种，要求每颗重量需要达到五克，种子的大小关系到产量的高低，所以尽量选择大颗粒的种子，播种的时候将种子晒个一两天，这样也可以提高发芽的几率，注意不要选择在高温的时期进行种植，在气温15到17度左右的天气进行种植，这个时候气候温凉，阳光不是那么强烈，如果在阳光强烈的时期进行中时，可能会将种子直接晒死，美洲之间的距离是20×16厘米，每个洞里放上1到2颗的种子，播种以后盖上一层一厘米厚的土再浇水使我们的土壤湿润。

4.田间管理

大蒜这种农作物是一个需水量较大的产物，要保持土壤的同时，才能够使这个农作物快速的生长，一般整个孕育期间需要浇四次水一次播种以后，因为要让他尽快的发芽，第二次在幼苗期间，促进我们的幼苗快速的成长，第三次在出苔期间，可以促进蒜薹的生长，第四次在鳞茎膨大期，可以提高里面的水分，同时如果要是想要高产量的话，施肥也是必不可少的，施肥的原则是一有机肥为主的，使少量的话费基肥为主，追肥为辅，在追肥的时候也可以结合着浇水一起进行，另外还有在种植期间进行除草，增加土壤的通透性避免杂草抢占里面的养分，还要强加病虫害的防治工作。

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