文章，小华和小伙伴们介绍的是中秋佳节常吃的美食，有月饼、大闸蟹、田螺等等。今天这篇文章，小华想继续和大伙儿分享湘菜的美味。接下来，小华将分享四道湘菜，分别是小炒*牛肉、东安子鸡、五元神仙鸡和板栗烧菜心。

第一道美味湘菜，小华推荐的是小炒*牛肉。相信去过湖南的小伙伴们都听说过一道菜肴——小炒*牛肉，而在当地炊烟时代的小炒*牛肉是深受广大食客欢迎的。小华觉得小炒*牛肉虽然看起来只是一道普通的小炒，但是香气和味道实在太吸引人了。土*牛肉作为这道菜肴的主角，原料一定是上等精品，肉质新鲜有筋道。配料是指天椒和红尖椒。在猛火快炒下，辣椒油的香味和*牛肉的脂肪香味融合在一起，这道菜肴香味扑鼻，香辣浓郁。去到湖南，这是一道必吃的小炒。

第二道湘菜美食，小华推荐给小伙伴们的是东安子鸡！东安子鸡这道菜是东安当地最出名的一道菜。东安鸡放入锅中煮至七成熟后，切成长条状，再用花椒、醋、姜丝、料酒胡椒等配料和调料和鸡肉煸炒，最后加入麻油和葱即可上桌。小华认为这道菜美味的关键在于东安鸡肉在切成长条后，更加入味，而且调料的配比十分合适，甜中带酸，酸辣适中。而且鸡肉鲜嫩爽滑，很适合各个年龄段的食客食用。来到湖南东安县，东安子鸡是绝不能错过的一道美食。

接下来小华要推荐的特色美食是五元神仙鸡。小华觉得推荐给小伙伴们这道神仙菜的原因是它既美味又有丰富的营养价值！把嫩母鸡的肚子洗净后，放入桂圆、枣、莲子和枸杞子等药膳，而后放进瓦钵中隔水炖煮约两小时，一道美味又营养的菜肴就完成了。

小华觉得这道菜肴精致在于鸡肉和鸡肚子内丰富的配料，鸡肉炖得嫩滑鲜美，而且鸡汤中包含桂圆、黑枣等温和且清新的味道，是一道充分丰富味蕾的美味佳肴。

下面这道湘菜美食，名字听起来就特别有意思，那就是板栗烧菜心。相信很多小伙伴都吃过菜心，有白灼的，有煸炒的。但是用板栗来烧菜心实在是太新奇了。而这道湘菜是传统的特色菜肴。板栗是通过油炸后上蒸笼上蒸，而后与白菜心在炒锅中煸炒一小会儿，打个勾芡再淋上芝麻油即可食用。小华认为白菜心和板栗的味道也是非常搭，而且成色很漂亮，*绿相间。软糯的栗子搭配爽脆的菜心，带给食客味蕾上不一样的刺激。相较于其他辛辣味的湘菜，这道板栗烧菜心相对来说比较清淡温和，但是小华觉得它很美味而且有营养，所以小华推荐大伙儿尝试这道佳肴。

好了，今天小华的湘菜美食分享就到这里了，不知道小伙伴们最喜欢的是小华推荐款里的哪一款呢？是香辣浓郁的小炒*牛肉，还是酸辣适中的东安子鸡，是营养价值高的五元神仙鸡，还是成色漂亮的板栗烧菜心呢？欢迎大家在评论区留言，和小华分享你们最想尝试的湘菜美食。