生活有你，美食有我。大家好，今天用苹果来做一道好吃的。俗话说“一天一苹果，医生远离我。”可见苹果是一种非常营养健康的水果，苹果除了直接吃之外也能做成各种各样的美食，今天就用苹果来分享一道美食，那就是香甜可口的苹果豆沙饼。感兴趣的朋友跟我一起来试着做一做吧！

苹果、鸡蛋、黑芝麻、面粉、红豆沙、白糖、酵母粉、食用油

1、首先要准备一个大小适中的苹果，接着拿一个干净的大碗，并把苹果放进大碗里面，然后再在碗里加入适量的清水，再用手将苹果表面和根蒂部分都搓洗一些，清洗完成后沥干水再把苹果放在案板上，先用菜刀把苹果从中间切成两半。

2、将苹果洗净对半切开后再用菜刀把苹果中的苹果核切除掉，然后再切成薄片，切好以后装入盘中。再拿两个鸡蛋用清水洗净后再依次打入小碗中并用筷子搅散，搅匀后浇到装有苹果片的盘子里， 再倒入榨汁机中，加入适量的清水打成汁。

3、将苹果和鸡蛋打成汁以后倒入一个干净的大碗中，接着再在装有苹果汁的碗中加入克的面粉，再加入3克酵母粉和白糖， 再用筷子搅拌一下，将它们充分的搅拌均匀成面絮状，接着再加入10克食用油， 再下手揉成面团。

4、把面团揉好以后在碗上裹上保鲜膜，放在一边密封饧发至两倍大。接着再在案板上撒上干面粉，再放上适量的豆沙，并用手揉搓整理成一个个的小圆球备用。然后再把饧好的面团取出来放在案板上并用手揉成长条，再切成大小相等的面剂。

5、然后再拿一个面剂子继续用手揉搓一下再揉圆，接着再用擀面杖把面剂擀薄，擀成面皮之后再放入揉好的豆沙球包起来，再按压整理成饼状。全部做好后再在每个小饼上抹点清水并撒上一些黑芝麻， 再次盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

6、15分钟后面饼就饧发好了，先把保鲜膜撕掉，接着再把电饼铛预热，锅烧热之后再把饧发好的小饼一个一个整齐的摆放进锅里面，再改成小火把盖子盖上烙五分钟。5分钟后时间到，用锅铲把每一个小饼都翻个面再盖上盖子烙3分钟。

7、3分钟后将小饼的两面都烙熟之后，就可以把火关掉了全程大约八分钟，然后再用锅铲把小饼一个一个的盛出放入食物篮中就可以食用了，一道美味的苹果豆沙饼就做好了，吃起来外酥里软、香甜可口，喜欢的朋友就赶快试一试吧！

1、苹果可以不去皮但是一定要清洗干净。

2、小饼上面的黑芝麻要用手稍微按压一些按紧实防止脱落。

今天的美食就分享到这里了，每天都会为大家分享一道家常美食，感谢大家的支持！喜欢的朋友帮忙点赞、