北流荔枝南宁品鉴会

年六月27号下午五点北流荔枝品鉴会在南宁东盟区中越路8号盛天地购物中心B10栋2楼举行.荔枝的品种，总共有16种，加上百香果，总共17种水果.到会的新闻媒体有20个左右，还有一些吃货等等。

下图中间穿深色衣服年轻帅哥是主办方何潮，何总也在帮荔枝拍艳照哦！

下图为贵妃红：果大核小，颜色鲜艳，肉甜味爽。贵妃红是北流非常珍惜的一个品种。

草莓荔枝是女人，最喜欢吃的一种，口感光滑，七八成熟的时候有点酸，这个品种在北流也是很稀有，正个北流不超过10株，它有成熟期是六月20号以后到七月初，大概是两个礼拜就没有了.草莓荔也属于所以糯米糍类。

大的品种就是鸡嘴荔，它的产量在北流跟桂味一样平起平坐，它的形状看起来像元宝一样，两边凸起来，真正的果实成熟的时候是很大的，就像一个大大的元宝，我们都叫它元宝荔。它的口感也是很好的的，肉厚、脆口、汁水多、果大、焦核、味清香。元宝荔丰富，成熟上市期在六月20号到七月十号， 果场有4万株，产量 大概有万吨。

中国红，主要以前主要是做罐头用.面积 、产量最多的荔枝是中国红也叫黑叶荔枝.总共占北流种植荔枝业的70%以上。到了七月五号以后这个中国红荔枝才达到产值和果实 峰的水平。

出世甜，别看它小小的，它的个子较小，皮很青很薄，小小的时候就可以吃了，虽然它的卖相不好，但肉很滑，口感很滑很嫩很清甜那种感觉，实际上它也是糯米糍里面的一个品种。判断是不是糯米糍，只要判断它的果蒂与果尖角度大概是45度，凡是糯米糍都有这个特性。

南国红：果大肉脆不流汁，味甜美。南国红是从3年从灵山引进过来的，它的果确实够大够红，放进嘴巴里面都咬不过来，并且它底部的果蒂皮很硬的，卖相 的也是它了，它的表皮也很光滑鳞片很平整。

发展的最多的是无核荔，也叫冰糖荔是糯米兹系列里面的一个品种。无核荔枝，它里面的汁水很多，入口即化那种感觉，但它的口感有点酸味，有点淡，没有桂味甜。

桂味肉厚清甜爽脆、核小，保存时间长，现在被众多人公认、 吃的传统的是桂味荔枝，糖度很高，可达到18%

四两荔果形 ，皮青。成熟后的四两荔枝能长得像个鹅蛋那么大，有四两重，也是北流的一个稀有品种。

韦师傅是这次主要的讲解师，他对北流的荔枝有着深厚的感情，对荔枝是非常的了解。他说在北流比较名贵的就算是桂味、白糖罂妃子笑、鸡嘴荔了。

另外今天有些看不到的，已经过去了的比如妃子笑、三月红、白糖罂等现在都没有了。

还有一个尖叶荔枝，北流虽然种植面积不大，但在北流是很容易就能找到的，也算是稀有的品种吧，吃起来口感也是比较好但是量不是很多，再有一个就是丁香，丁香是中熟的品种，现在也都熟透了，在平南是最多的

何朝何总说：“今年整个荔枝产业带是一个丰产的现象，特别是广东地区和广西荔枝，特别是北流整个荔枝产业带是55万亩，路两边总共约68公里长的荔枝种植带，在北流就是一道美丽的风景线。在人们享受着空调，吃着美味的荔枝的同时，很多种植荔枝的果农很焦虑，今年丰产了，市面山上荔枝的行情价钱也不是很乐观.今天大家都看到了一些珍稀的品种，虽然是珍稀的品种，但是知名度不高产量上不去，在本地市场还是很廉价，这市场上很难卖，我们想办法通过多种渠道有效的分销到各地销售出去。中国13亿人口，如果如果每人分一两都不够，为什么导致我们南方的荔枝产量多，销售不出去。那就是运销的保鲜技术与运输面临这个 的困境，这段时间我们也有通过这个互联网的模式，用快递物流把新鲜荔枝在48小时内快速运到北方的城市，能让北方的朋友吃到新鲜的荔枝”。何总表示明年也肯定会提前搞一次荔枝大型品尝会的策划，还有做好荔枝销售工作的预案。现在在场的各位媒体朋友、吃货们，都是关心广西北流的水果销售，下一步的想法是发起各种活动去解决当地果农滞销的情况。一个情况产量大一点的是鸡嘴荔，桂味，产量 的是中国红，北流55万亩的荔枝产业带70%以上是中国红，提出三个渠道去销售荔枝，一个是生鲜水果市场的配送，二个是通过互联网的模式销售，第三个就是延续深加工只有三管齐下才能把这个丰收年的一个销量的提高上去。目前北流没有一个大型的深加工企业，把农民的产品没有后顾之忧。

这次活动最紧迫的一个问题，今年在北流的荔枝已经跌到了八毛到一块五左右。如果全国各地做团购的话，预定团购到一个量的时候我们发货比顺丰还要快，还要便宜。如果运到湖南，湖北，江西，大概运费是10元钱每件，如果上海北京大概是20元钱每件。

何总帮果农打通销售渠道，与农民朋友做义卖，每斤大概是赚一毛钱。他不是以赚钱为目的，只要是宣传农民的水果，带领农民跟着他走上电商这条路，让北流荔枝销得更多更远，也让农民朋友不再面对果树哭泣！！

年轻、大方、有超前眼光的何总有一个理想，他想在当地建一个深加工厂，帮助更多的果农把荔枝、龙眼等水果销售出去，卖上一个好的价钱，同时带领更多的果农朋友快速走上电商转型之路！

何总也希望社会上有爱心的有识之士，能来广西北流投资，建一个水果深加工厂，与当地果农共同走上致富路！！

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