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日啖荔枝三百颗

不辞长作岭南人

北方人不懂荔枝，从某处程度是这句话是对的，因为在北方能吃的荔枝品种几乎只有妃子笑，本着吃货精神我研究了一下荔枝，这篇文章可能对北方人更有安利的意义，我相信多数南方人比我懂荔枝。

苏轼的那句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，作为一个荔枝爱好者恨不得每天都嗑上三百个荔枝，在家嗑荔枝是我的日常，我曾经一次吃过5斤荔枝，都说吃荔枝上火，我倒是啥事没有。

妃子笑

妃子笑大概是最常见的品种了，东北甚至只有妃子笑可以买到，只有很少数的高端水果店才能高价买到，没办法这东西需要冷藏空运，运费就占了一半，这就是为什么妃子笑在其他地区比较多，妃子笑更易于保存，而且种植的地方多，价钱就相对便宜，一般水果店还是靠走量，太贵的水果没卖出去就亏自己手里，不值得。

但是千万不要买下面这种妃子笑，放眼望去一片绿，价钱倒是便宜不到5块钱一斤，味道太酸，根本就没熟透好嘛。

这是好品质的妃子笑也不贵八块左右，颜色明显让人更有食欲。

好吃的妃子笑的外形差不多像这样，红中带一点绿，表面凹凸不平，味道甜中带酸，核比较小，多汁，果肉爽口顺滑，咬上一口汁水充斥齿间，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，好吃！说妃子笑是荔枝中最难吃的一个品种，我 个反对。

白糖罂

白糖罂因为本地买不到我淘宝筛选了一家，还不错，除了个头有点小，可能这个品种就这样，打开快递的时候一股清香，白糖罂外表很有辨别度，它是全红的，表面有纹理但是很平滑。

单拿出一颗仔细观察特别像一个绽放的星球，我取名荔枝星球。

白糖罂果肉和妃子笑差不多，看不出差别，但是白糖罂的核非常的大，这是减分项，口感上白糖罂就像它的名字一样，就像吃白糖一样，这个品种口感没有一丝的酸涩，就是甜，甜到齁嗓子，有点像小时候喝珍珍荔枝汽水的味道，我怀疑珍珍就是用这个品种做的，适合甜食爱好者。

荔枝王

荔枝王，和它的名字一样，看着就霸气，就是个头大，不知道这货是不是基因突变了，我们可以忽略这个品种，因为除了大真就没什么味道，不建议买。

桂味荔枝

桂味荔枝在网上好多人都说是 吃的荔枝，吃了再也不想吃妃子笑了。这东西在北方几乎买不到，只有少数的水果店靠当日空运过来，我买的这家桂味荔枝50块钱一斤（我在网上已经下单还没发货），运费就占了实际价格的一半。

桂味荔枝可能是所有荔枝里个头最小的，外形上和妃子笑有点像，比妃子笑红润，刺尖更明显。

味道上带有一点桂花香味，核和妃子笑差不多，口感更爽脆，这东西非常的甜，甚至甜的过分，冷藏后更明显，我个人觉得味道上和好品质的妃子笑差的不多，高价我肯定不会回购的，我宁愿去买好品质的妃子笑。

糯米糍荔枝

糯米糍荔枝听起来就觉得好吃，这个品种是每年成熟最晚的，也是能吃到的日子最短的，好不容易找到有一家店卖50一斤，我在网上也订了一批还没发货，糯米糍外表很粗旷，很容易辨认，个头比桂味大，和妃子笑差不多。

糯米糍的口感和它的外形一样，都是 的，它的汁液特别的多，一个塞进嘴里咬开就好像喝荔枝饮料一样，果味浓厚，如此存粹爽快，最关键的是它的核非常的小，小到可以忽略不计。

荔枝品种还有很多，这几个算是比较常见的，作为一个北方人能把它们吃上一圈已经不容易，至于口味，每个人都不一样，如果一定要给一个排名的话，在我这里是这样的。

糯米糍≥桂味≥妃子笑≥白糖罂荔枝王

祝好。

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